0

Czosnek i jego zalety

czosnek

Działanie lecznicze czosnku jest bardzo dobrze znane, co od dawna nie stanowi dla nas zaskoczenia.

Lecznicze właściwości czosnku

Z powodzeniem jest stosowany jako panaceum na niemal wszystkie choroby i nie bez przyczyny bywa określany mianem naturalnego antybiotyku. Czosnek sprawdza się znakomicie, gdy zależy nam na wzmocnieniu odporności, przyspiesza też proces zdrowienia, jeśli mimo wszystko nie udało się nam uciec przed chorobą. Mówiąc o jego działaniu często zwraca się uwagę na to, że jest silnym przeciwutleniaczem, a tym samym można na nim polegać, gdy w grę wchodzi ochrona organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Czosnek potrafi też niszczyć bakterie, a do tego skutecznie wspomaga metabolizm tłuszczów, co przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu u osób decydujących się na jego stosowanie.

Obecność związków siarki w czosnku

czosnekCharakterystyczna dla tego warzywa jest też obecność związków siarki, na czym korzystają leukocyty, których praca ulega usprawnieniu. Czosnek jest też warzywem o właściwościach żółciopędnych, a jeśli spożywa się jego świeże ząbki, można liczyć na obniżenie poziomu cukru we krwi. Po raz kolejny wypada docenić związki siarki, a te wydzielają się w dużej ilości zwłaszcza w następstwie procesu rozdrabniania ząbków czosnku, dla których tak charakterystyczny jest bardzo ostry smak. Jeśli czosnek ma pełnić przede wszystkim funkcję profilaktyczną, wskazane jest przede wszystkim pamiętanie o tym, aby był on spożywany systematycznie. Nieprzyjemny zapach czosnku można łatwo zniwelować sięgając po natkę pietruszki.

Natalia Wieteska

Kategoria: Wszystko o fitomedycynie Tagi: , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Submit Comment

© 2018 Fitomedycyna. All rights reserved.